【老八風居酒屋】東區美食居酒屋，三五好友下班後相聚小酌，串燒選項多，滿足愛吃肉的朋友 @ 莎莎的美食人生

【老八風】莎莎至少來過三次以上，因為它交通方便，搭捷運在忠孝敦化下車走路5分鐘會到，開車也方便，因為旁邊有市民大道地下停車場，或是敦化南路對面的大樓停車場也可以臨停，不過通常下班時間市民大道會直接呈現時間靜止的狀態動彈不得，況且既然要喝酒就乾脆不要開車出門，以免不盡興，所以還是建議大家搭車來比較好。

上菜前當然先來一杯，不然約在居酒屋吃飯要幹嘛！毛豆是招待，莎莎有個怪癖就是不愛吃豆類，毛豆我都會貼心的留給朋友吃。每次來都點Orion，我的朋友烏娜阿姊說來居酒屋當然要喝清酒，我跟著喝過一次，還是覺得吃燒肉配啤酒才是王道。可能莎莎就不是走貴婦路線，雖然阿姊喝清酒吃和食的樣子還真有那麼一回事，理智被說服了，但舌頭沒有被說服，我還是愛喝冰啤。

【明太子雞肉串】老八風的串燒在莎莎心中目前仍然是前三名，串燒這玩意兒不是隨便烤烤就會好吃的，火候調味肉的鮮度都非常重要。莎師傅跟大家說，一樣是明太子雞肉串，老八風的起司就是比較多比較濃郁，抿一小口起司在舌尖上，會感受到奶香味在嘴巴裡擴散開來，接下來吃進去烤得嫩度剛好雞肉就會在嘴巴裡層層裹上起司奶香，與肉汁混合後，鹹香鹹香還帶著乳酸味，滋味十足微妙。

【牛橫隔膜】這個是橫隔膜，一開始我以為會像牛腱一樣有筋又有膜充滿嚼勁，有點抗拒，但店家超推薦我還是點了，因為莎莎每次來老八風都很餓，為了把肚子空下來吃大餐，前一餐通常簡單吃、隨便吃、或是不吃。這橫隔膜上菜時，我還摸不找頭緒是什麼味道，它外觀很像條狀的菲力，咬一口哇塞不得了，好嫩喔，肉汁很甜！而且調味簡單，更顯得這肉的鮮美，沒有筋也沒有膜，不用擔心會有嚼橡皮筋的問題。據說一條牛只能取下6公斤的橫隔膜，是很珍貴部份，雖然說它屬於內臟，可是吃起來真的就是肉的感覺。因為太好吃，每次來我都會點一份來吃。